Chez nous, nous avons décidé de donner la priorité aux matières premières d'excellence et de qualité.

Pour nos baguettes Classic, Tr'Ador, Ficelle de Tradition, Baguette Epis, Pain au Levain, Pain Italien, Petits pains... nous utilisons des farines de tradition française! !

Oui parce que dans la mesure du possible et c'est notre choix nous disons:

Non aux améliorants,

Non aux additifs,

Non à l'Acide Ascorbique

Non aux Enzymes en tous genres !

Du blé rien que du blé !