Toujours du 100 % Maison, car Nous, Nous fabriquons tout, Absolument Tout, les pâtes, les crèmes, les mousses, TOUT !

Certains pensent: et la pâte feuilletée? Oui Oui évidemment que nous la fabriquons ! D'autres se demandent Et la Crème Patissière c'est aussi vous ? Oh que Oui et c'est tellement important de la faire à chaud et dans les règles de l'Art! Et il suffit de gouter à un simple MilleFeuilles, vous comprendrez toutes les différences avec ceux qui ne fabriquent rien ou qu'une partie!

Nous espérons que vous retrouverez le gôut du bon et de votre enfance !

Toutes nos pâtisseries sont issues de l'intelligence des mains de nos pâtissiers, de nos expériences acquises dans des maisons prestigieuses et de qualité,

d'un savoir partagé dans un réseau d'amis et de professionnels, par nos cours et formations à la cité du goût et des saveurs (IRFMA Nîmes), et par une créativité donnant la priorité au goût, au bon, au beau, à l'Art, à l'Artisanat !